Stenbiderrogn er nærmest det allerbedste jeg kan komme i tanker om ved denne sæson. Her er en opskrift på en frokostanretning med en vaffel af søde kartofler med stenbiderrogn til. Opskriften er i øvrigt glutenfri – du vil elske den! Er du vimmer, det her blev en vellykket frokost, som jeg slet ikke kan understrege […]
Få styr på dit hjem – Papirer, bøger m.m.
Her løftes sløret for næste udfordring i serien af guides til at få mere styr på dit hjem (og liv?). Jeg vil skynde mig at udsende denne måneds udfordring, fordi allerede i dag er det jo den 5. Marts. Sidste måned fløj derudaf og jeg skal først i dag lave de sidste ting, men til […]
Chokolade Fondant med blødende hjerte
Hvis du går og tror, at det er alt for svært at lave chokoladefondant, der bløder fra midten, så prøv med denne opskrift. Den er altså en sikker vinder… Hvem kan ikke lide en blødende chokoladefondant?! Denne opskrift kan laves og fryses ned i dine forme, således du blot skal bage dem før servering.
Sådan prøver jeg at holde mig fra slik
Om afholdenhed og plads til det modsatte. Her er mine tanker og tricks til at holde mig fra slikskålen for en stund og så indrømmer jeg, hvorfor jeg ser Melodi Grand Prix i aften… Efter vi er kommet hjem fra ferie, har jeg haft en helt ny motivation i forhold til mine spisevaner. Den der […]
Opskrift på de lækreste fastelavnsboller med blåbær-lakrids, mocca og mango
Apropos fastelavn så kommer her en opskrift på hjemmelavede fastelavnsboller med 3 forskellige slags fyld, nemlig moccafyld, flødeskum og mango og blåbær-lakrids. Jeg møg-elsker fastelavnsboller, både dem med wienerbrødsbolle og vandbakkelserne, som er dem min mor altid bagte. Den vane er jeg ved at have fået adopteret, ikke mindst fordi det er ufattelig nemt at […]
Opskrift på den lækreste moccamousse med mangokompot
Har du brug for en nem dessert, som du kan lave dagen før gæsterne kommer, så er denne moccamousse med mango simpelthen din redning. Jeg giver her en opskrift på moccamousse og mangokompot. Aijj okay, jeg ved godt, jeg lovede nogle sundere opskrifter, men jeg er simpelthen bare gået i kagemode, og eftersom jeg har […]
“Få styr på din garderobe” – sådan gik det for mig
Her fortæller jeg, hvordan jeg er gået til værks med at organisere min garderobe, så jeg har et komplet overblik, når jeg åbner skuffer og skabe. I dag vender jeg tilbage til januars udfordring med at få orden på garderoben. Det har været sjovt at give sig i kast med en metodisk gennemgang af hele […]
Få styr på dit hjem – februar udfordringen
Rod på hylden, flere af samme farve, udløbsdatoen overskredet…? Denne måneds fokus i “Organiser dig til et bedre hjem” afsløres i dag, og det er et af de mere overkommelige fokusområder, som vi vist alle kan få gavn og glæde af. Den første måned i min nye serie er ved at være gået, og jeg […]
VLOG: Sådan planlægger vi i hverdagen
Vores hverdag har ændret sig og derfor har jeg endnu engang fattet de gode planlægningsvaner. Her deler jeg en VLOG med flere ord på hvordan og hvorfor vi planlægger så meget herhjemme I vennekredsen bliver vi kaldt Hr og Fru Excel. Det er der en god grund til, fordi vi kan godt lide planlægning og […]
Opskrift på Lady & Vagabondens kødboller i tomatsauce
Det der med hverdagens hofretter har fået mig til at lave en opskrift på Lady & Vagabondens kødboller i tomatsauce. Den får I naturligvis her, hvor jeg har lavet dem med kyllingekød. Hvis du har fulgt med længe, så ved du, at vi herhjemme elsker god hverdagslogistik og i det hele taget alt, der kan […]