Tænk på en god luftig bolle med sprød skorpe. Tænk så det saltede ind fra en god pepperoni og bland de to. De her pizzaboller er super lækre, sprøde og luftige, og de er ganske simple at lave. Her kommer en opskrift på lækre pizzaboller med pepperoni og ost. Om det er for at have […]
Opskrift på sunde havregrynskugler uden smør og sukker
Opskrift på sunde havregrynskugler, som ingen vil mistænke for at være anerledes end dem, du kender fra barndommens julebord. De sunde havregrynskugler laves uden smør og har i stedet ingredienser, som giver gode olier og naturlig sødme. Du forbinder måske havregrynskugler med juletid, men jeg må tilstå, at havregrynskuglerne har en plads hos os året […]
Havrestykker med banan og chokolade • Sunde snacks til madpakken
Hører du til i kategorien af forældre, som gerne vil give børnene nogle sunde snacks med i madpakken, så skal du altså prøve at lave de her super nemme havrestykker med banan og chokolade i. De er nemlig rustikke, fiberrige og med et tilladt sødligt indspark. Jeg indrømmer det gerne. Jeg er moren fra klassen, […]
Glutenfrit rugbrød med masser af protein
På denne fine mandag skal du have en helt dugfrisk opskrift på glutenfrit rugbrød, som vel kan slippe afsted med at kaldes en erstatning for det klassiske rugbrød. Du kan også bare lave det, fordi det faktisk smager pisse godt og i den grad klæder et ostebord… Den her opskrift er interessant for dig, som […]
Opskrift på sunde klatkager med protein og grøntsager
Nem hverdagsmad fortjener også at blive delt, ikke mindst når det er sundt og indeholder de ting, vi har brug for. Her er en hurtig opskrift på klatkager med både grøntsager og proteiner. De smager godt som hapsere og kan sagtens fungere som tilbehør til aftensmaden. Aj men alle I skønne damer, som læser med, […]
Chiagrød med koldskål til morgenmad
Skal du allerede fra morgenstunden redde dig den sommerlige følelse, så prøv denne opskrift på chiagrød med koldskål og friske jordbær. Den vil sende dig til himlen simpelthen. Jeg indrømmer, at det næsten er uforskammet, at kalde det her for en opskrift, men hvis nu jeg skynder mig at omdøbe det til et godt tip, […]
Müslibarer, der mætter {opskrift}
Det tager ikke lang tid og så smager de virkeligt godt. Her er en opskrift på müslibarer, som er lavet på en halv time inklusive bagetid. De er glutenfri, men smagfulde og gode for alle. Forleden lavede jeg spontant nogle müslibarer, som jeg elsker at have ved hånden. Det er ikke de super sunde af […]
Madpakkesnegle med banan og chokolade
Hvem siger egentlig, at du skal lave alt fra bunden? Jeg er stor fan af den nemme hverdag, så her er en slags opskrift på sunde madpakkesnegle til den søde tand. Geniale til madpakken! I perioder, hvor der er for travlt, men man stadig gerne vil sende ungerne afsted med noget, der giver kærlighed i […]
Opskrift på store dadelkugler til madpakken
Skal du have et nemt tip til at gøre madpakken sund og sød? Her er en opskrift på store dadelkugler med havregryn, svesker, kakao og andre gode sager. Når man har skolebørn, står man i de fleste tilfælde også med madpakker dagligt. Jeg har været overrasket over, hvor meget den slags fylder i hverdagen, ikke […]
Snack galore
Om lækre snacks du både kan købe eller lave selv, om at snacke lidt for meget og om et snackprojekt under opsejling. Okay, jeg er altså total velkørende på snacks og tilbehør lige for tiden, eller faktisk var det den sidste granolabar, og jeg kom til at spise den efter billederne var taget, men bortset […]