Ingen er vel i tvivl om, at jeg har et forhold til lakridspulver, og i dag skal I få opskriften på mine marengskys med lakrids, som jeg brugte til den søde jordbæris forleden dag. Når der skal serveres jordbæris, synes jeg godt det søde kan tåle lidt bitter kant, og det valgte jeg altså at […]
Opskrift på hjemmelavet dulche karamel
Den her opskrift på hjemmelavet dulche karamel er super nem at lave, og kan bruges til lidt af hvert. Det er velsmagende og du kan med garanti imponere dine gæster med sådan et glas på bordet. Jeg skal ikke rende med æren for at have opfundet opskriften på den her karamel, men det skal jo […]
Opskrift på Vandbakkelser med hindbærskum
Her får du min mors opskrift på vandbakkelser aka. fastelavnsboller med hindbærskum. Det er en nem opskrift, som nemt giver dig stjerner på skulderen, når du får gæster. Fastelavn står for mig som en tid med knald på farverne, kreative sysler og fastalavnsbollespisning. Jeg er vokset op med en mor, der bagte de bedste vandbakkelser […]
Bananmilkshake med lakrids
Det er helt simpelt – bare en opskrift på nem banan milkshake med lakrids, som du selvfølgelig også skal prøve. Jeg fik en ny blender i julegave og den skulle selvfølgelig prøvekøres med en milkshake. Hele familien elsker en smoothie eller shake, så det er med at få lavet en ordentlig mængde ad gangen, hvis […]
Konfekt med karamel og After Eight
Jeg elsker at lave konfekt og jeg elsker at gøre det pænt. Sidste år eksperimenterede jeg med fyldte chokolader og i år har jeg leget med karamel og After Eight. Jeg er født æstetiker, så konfektlavningen er bestemt en af mine yndlingsaktiviteterne her i julen. Jeg kan godt lide at lave både helt simple smagsvarinter […]
Pavlova med mascarponecreme og friske bær
Denne smukke og absurd velsmagende Pavlova skal I have en opskrift på. Den er let at lave og i øvrigt glutenfri også. Jeg lavede denne super skønne Pavlova i weekenden, inviterede mormor på have-kage-hygge, for at hive nabokonen ind forbi til sidst – der skal jo ikke gå noget til spilde og kagen skal helst […]