Det er påsketid, så det betyder i sagens natur også påskeæg og andre søde fristelser. Her er 3 opskrifter på super smagfulde, hjemmelavede påskeæg, som er lavet på sundere ingredienser uden raffineret sukker. I højere og højere grad søger jeg efter sundere alternativer på nydelser, der ikke skal føles sunde. Det er ikke fordi, jeg […]
Opskrift: Vaffel af søde kartofler (uden tætpakkede kulhydrater)
Prøver du at undgå brød i din kost, så er denne vaffel med søde kartofler et fantastisk alternativ, som giver dig næsten samme nydelse som brødet normalt gør. Du får selvfølgelig min opskrift på den alsidige vaffel, som jeg nyder som sandwich eller river den op og bruger den som blinis med stenbiderrogn på. Søde […]
Opskrift på sunde klatkager med protein og grøntsager
Nem hverdagsmad fortjener også at blive delt, ikke mindst når det er sundt og indeholder de ting, vi har brug for. Her er en hurtig opskrift på klatkager med både grøntsager og proteiner. De smager godt som hapsere og kan sagtens fungere som tilbehør til aftensmaden. Aj men alle I skønne damer, som læser med, […]
Freakcakes med buttercream, oreo og candyfloss
Aj men hør nu, jeg har jo slet ikke vist jer kagerne fra pigernes fødselsdag, og eftersom jeg havde det SÅ sjovt med at lave dem, er det jo simpelthen et must at få vist dem til jer her på bloggen. Her er pigernes Freak Cakes med candyfloss og hele molevitten. Til pigernes fødselsdag gik […]
Opskrift på vanillecupcakes med hyldeblomst
Her er en klassiske opskrift på vanille cupcakes, som du kan vælge at bage med et lille skvæt hyldeblomst. Mangler du en god grundopskrift på luftige vanille-cupcakes, så er den her opskrift altså ret god, især nybagte med masser af frosting på toppen. Jeg har lavet dem i en variant med hyldeblomst, men vil du […]
Opskrift på silkeblød buttercream til cupcakes
Her får du en opskrift på silkeblød, flot og sød buttercream til dine cupcakes. Det er utrolig nemt at lave og sjovt at arbejde med, når kagerne skal pyntes fine.
Fredags Freakshake i pastelfarver
Det er sørme da blevet tid til endnu en omgang Freakshakes her på bloggen, og endnu engang er de ikke af den mere uartige slags, end at du kan smile, når dine børn har slubret den i sig. Toppingen stikker lidt af på sukkerkontoen dog, jeg beklager – eller nej, det gør jeg egentlig ikke.
Fredags Freakshake opskrift med kiwi og passionsfrugt
Super lækker opskrift på smoothie, som du nemt kan trylle om til en overdådig Freakshake til fredagshyggen. Her er min opskrift med blandt andet kiwi og passionsfrugt og masser af uartige overraskelser på toppen
Naughty cupcakes med champagnesmag
Om heldige mænd, der spiser babser – altså i form af lyserøde cupcakes med champagne. Se det færdige resultat, opskrift og indkøbsliste her.
Opskrift på Mile High Lemon Meringue Pie
Den her opskrift vil du hade mig for, men kun fordi en citrontærte som denne er SÅ fristende. Denne version er en opskrift på en såkaldt Mile High Lemon Meringue Pie – det hedder den, fordi den får et uanstændigt lag af skumfidusagtig marengs på toppen – selv tak! Ja jeg kan jo lige så […]