Ingen er vel i tvivl om, at jeg har et forhold til lakridspulver, og i dag skal I få opskriften på mine marengskys med lakrids, som jeg brugte til den søde jordbæris forleden dag. Når der skal serveres jordbæris, synes jeg godt det søde kan tåle lidt bitter kant, og det valgte jeg altså at […]
Opskrift på hjemmelavet dulche karamel
Den her opskrift på hjemmelavet dulche karamel er super nem at lave, og kan bruges til lidt af hvert. Det er velsmagende og du kan med garanti imponere dine gæster med sådan et glas på bordet. Jeg skal ikke rende med æren for at have opfundet opskriften på den her karamel, men det skal jo […]
Konfekt med karamel og After Eight
Jeg elsker at lave konfekt og jeg elsker at gøre det pænt. Sidste år eksperimenterede jeg med fyldte chokolader og i år har jeg leget med karamel og After Eight. Jeg er født æstetiker, så konfektlavningen er bestemt en af mine yndlingsaktiviteterne her i julen. Jeg kan godt lide at lave både helt simple smagsvarinter […]