Jeg er kæmpe tilhænger af nemme løsninger, især angående morgenmåltidet, som jeg er tilbøjelig til at springe over. Jeg har før delt nemme morgenmads-opskrifter med jer her på bloggen, og i dag smider jeg en ny ind i arkivet. Morgenmadsmuffins a la gulerodskage bages uden raffineret sukker, men de er sødet med dadler i stedet […]
Protein pandekager med vanille og citron
Super nem opskrift på sundere protein pandekager med vanille og citron. Kan sagtens nydes med lidt skyr og bær på toppen – eller bare hapses løbende, som de ryger fra panden. Jeg prøver generelt at starte dagen med et højt protein-indhold, fordi det holder mig mæt i længere tid og ifølge diverse sundheds-eksperter også gør […]
Opskrift på nemme energikugler med æblesmag
opskrift energikugler med protein
Overnight grød med skyr og chia
En morgenmad, der står klar til dig, når du står op og som er både hurtig og nem at lave. Her får du en opskrift på en lækker overnight grød, som består af en masse bær, chia og skyr – lige til at kaste sig over fra morgenstunden eller at tage med sig på farten. […]
Super nem frokost med spidskålsnudler og spejlæg
Opskrift, eller hvad man nu skal kalde det, på spidskålsndler vendt i pesto, som er verdens nemmeste og super lækre frokost. I disse hjemmearbejdsdage kan frokosten altså godt blive lidt halvhjertet for mange af os, men der er altså ikke nogen regel, der foreskriver at hurtigt skal være lig med kedeligt, vel?! Jeg har før […]
Begyndervenlig grøn smoothie opskrift
Her får du en opskrift på en begyndervenligt grøn smoothie. De grønne har det med at skræmme nogle af jer væk, men de er sket ikke så skræmmende, og denne udgave er i hvert fald begyndervenlig med de søde frugter og dadler på ingredienslisten. En grøn smoothie er for nogle easy peasy, mens andre rynker […]
Ovnbagt spidskål og kartofler med parmesan og sprøde kyllingelår
De der hverdagsretter, som nærmest laver sig selv, dem skal vi hylde! Her er en opskrift på ovnbagt spidskål og kartofler, som serveres med revet parmesan og sprøde kyllingelår. Mums! I dag skal du have et indspark til nemme retter, som ikke kræver din fysiske tilstedeværelse i køkkenet særlig længe. Ovnbagt spidskål og kartofler med […]
Blinis opskrift med mere protein
Blinis opskrift med mere protein. Det er sæson, så selvfølgelig skal du have en blinis opskrift på alternative blinis til din stenbiderrogn. Denne opskrift er mere proteinrig end de klassiske er, og der er også mere smag i. Personligt holder jeg mere af sådan en variant her, end den helt klassiske. Det er sæson for […]
Grillet blomkål med parmesan, citron og tahindressing
Opskrift på lækker grillet blomkål, som med sine brankede overflader parres med en sød og cremet tahindressing, revet parmesan og citronskal. Spis det som en let frokost eller som dejligt tilbehør til din aftensmad. Elsker du blomkål? Måske er du ikke fan…? Om du er på det ene eller det andet hold, så udfordrer jeg […]
Proteinshake med chokolade og dadel
Opskrift på en super lækker, sød og mættende proteinshake med chokolade og dadel. Den er lidt af en favorit om eftermiddagen på de dage, hvor jeg ikke har fået den største frokost. Sådan en proteinshake, som denne her, er en mættende fætter, som ligger på de 360 kcal, så det er helt ærligt ikke hver […]