Det er bestemt ikke købt, men det smager formidabelt, og det har det gjort, siden mine forældre var børn. I dag hylder vi Boller i Karry med et sundere twist på tilbehøret. Ja så er det da blevet hverdag, når der ryger boller i karry på bloggen, ha ha. En særligt køn ret kan vi […]
Opskrift på sunde klatkager med protein og grøntsager
Nem hverdagsmad fortjener også at blive delt, ikke mindst når det er sundt og indeholder de ting, vi har brug for. Her er en hurtig opskrift på klatkager med både grøntsager og proteiner. De smager godt som hapsere og kan sagtens fungere som tilbehør til aftensmaden. Aj men alle I skønne damer, som læser med, […]
Chiagrød med koldskål til morgenmad
Skal du allerede fra morgenstunden redde dig den sommerlige følelse, så prøv denne opskrift på chiagrød med koldskål og friske jordbær. Den vil sende dig til himlen simpelthen. Jeg indrømmer, at det næsten er uforskammet, at kalde det her for en opskrift, men hvis nu jeg skynder mig at omdøbe det til et godt tip, […]
Lækker thaisalat med kylling og glasnudler
Derover stærkt undervurderet, så her deler jeg simpelthen det lækreste tip til en sprød, sund salat med masser af smag. En thaisalat med glasnudler, kylling og en top lækker thaidressing. Min mand og jeg kan godt lide en god salat, men den skal altså smage af noget og være mættende. På flere af vores ferier […]
Müslibarer, der mætter {opskrift}
Det tager ikke lang tid og så smager de virkeligt godt. Her er en opskrift på müslibarer, som er lavet på en halv time inklusive bagetid. De er glutenfri, men smagfulde og gode for alle. Forleden lavede jeg spontant nogle müslibarer, som jeg elsker at have ved hånden. Det er ikke de super sunde af […]
Mættende salat med perlebyg og hummus
I skal ikke snydes for denne virkelig nemme salat med humus, perlebyg og granatæblekerner. Den er fuld af smag, mætter godt og kan erstatte dit sædvanlige tilbehør. Uha, vi fik simpelthen den bedste salat til vores aftensmad i går, og jeg tænkte den var fin lige at dele med jer herinde. Find flere af mine […]
Sådan prøver jeg at holde mig fra slik
Om afholdenhed og plads til det modsatte. Her er mine tanker og tricks til at holde mig fra slikskålen for en stund og så indrømmer jeg, hvorfor jeg ser Melodi Grand Prix i aften… Efter vi er kommet hjem fra ferie, har jeg haft en helt ny motivation i forhold til mine spisevaner. Den der […]
Snack galore
Om lækre snacks du både kan købe eller lave selv, om at snacke lidt for meget og om et snackprojekt under opsejling. Okay, jeg er altså total velkørende på snacks og tilbehør lige for tiden, eller faktisk var det den sidste granolabar, og jeg kom til at spise den efter billederne var taget, men bortset […]
Grillet salat med vagtelæg og dild
Jeg deler en virkelig skøn salat med grillede grøntsager og vagtelæg, som du nemt kan lave selv. Jeg skal simpelthen lige dele endnu en salat med jer, det er jo nærmest ved at blive en lille tradition her på bloggen. Denne er virkelig skøn med gode smagsnuancer, lethed og sødme, og fordi jeg har fået […]
Sprød, frisk og hurtig salat
Nogle gange kan en omgang “tøm køleskabet” godt ende ud med noget virkelig fint. Her er aftenens nemme og hurtige salat… sprød, frisk og fuld af smag. Jeg elsker salater, men lader mig nogle gange blive for doven til at lave dem til aftensmaden. I dag var jeg så tæt på at droppe det, fordi jeg var […]