Du elsker en nem og sund hverdagsret, og det gør jeg også. Derfor deler jeg i dag en af mine nemme, foretrukne hverdagsretter, som er båret af sød og spicy spidskål, mango og squash. I min serie om at være sund og selvkærlig finder du efterhånden en del forskelligartede indlæg. For mig har emnet bredt […]
Nem grøn smoothie og en gadget-anbefaling
Det er længe siden, jeg sidst har givet jer en status på, hvordan det egentlig går med at overholde den sunde livsstil, og I er søde nok til at spørge ind til det jævnligt, så her kommer den. Og jeg tipper samtidig om, hvilken enkelt ting, som i den grad er den ven, som holder […]
Sådan får du styr på dine mål og laver en god to-do-liste
Hej venner. I dag vil jeg ryste posen lidt og prøve at give lidt ny inspiration til en simpel måde at holde styr på to do’s og vigtige prioriteringer. Basically handler det vel om at hjælpe sig selv til at nå nogle af sine mål – og det vil vi vel alle gerne?! Værende et […]
Meal prepping på en lidt anden måde
Det er igen blevet itd til at se nærmere på min meal prep, som denne gang er lidt anderledes, men forhåbentlig alligevel kan give dig lidt brugbar inspiration. Det er lidt tid siden, jeg sidst har delt min meal prep – det er nok fordi, at jeg ofte gentager mig selv i flere uger. Denne […]
Surdej – opstartserfaringer fra en nybegynder
Surdej – hvad er det, hvad går det ud på og hvordan laver man den? Her indvier jeg dig i mit nye køkkenprojekt, som jeg bestemt ikke er ekspert i, men allerede har fået en god smag for. Jeg deler de tips, jeg har fået af jer andre, så vi alle sammen kan komme godt […]
Glutenfrit rugbrød med masser af protein
På denne fine mandag skal du have en helt dugfrisk opskrift på glutenfrit rugbrød, som vel kan slippe afsted med at kaldes en erstatning for det klassiske rugbrød. Du kan også bare lave det, fordi det faktisk smager pisse godt og i den grad klæder et ostebord… Den her opskrift er interessant for dig, som […]
Opskrift: Vaffel af søde kartofler (uden tætpakkede kulhydrater)
Prøver du at undgå brød i din kost, så er denne vaffel med søde kartofler et fantastisk alternativ, som giver dig næsten samme nydelse som brødet normalt gør. Du får selvfølgelig min opskrift på den alsidige vaffel, som jeg nyder som sandwich eller river den op og bruger den som blinis med stenbiderrogn på. Søde […]
Grøn superbowl til morgenmad – opskrift
“Jamen hvad bruger du broccoli-stilken til Dorte??” Det er ikke få spørgsmål, jeg har fået til min meal prep sidste uge og til snakken om min grønne morgenmad, så nu skal I sgu have lidt mere indsigt, skal I. Her kommer en opskrift på min grønne smoothie bowl, som jeg spiser til morgenmad med masser af […]
Sådan ser min meal prep ud denne uge
God søndag venner! Jeg tænkte, jeg igen ville dele med jer, hvordan min mea prep ser ud – der er gengangere fra den seneste, jeg delte, og så er der nye ting, men pointen med en meal prep er jo også, at man gør det nemt, hvilket for mig betyder, at jeg læner mig op […]
Low carb glutenfri blinis med stenbiderrogn – opskrift
Først og fremmest er her en glutenfri opskrift på blinis, den slags uden en masse tætpakkede kulhydrater i. Og så følger der naturligvis en lille forklaring på hvorfor jeg går op i den slags… De 2 bedste ting ved denne sæson, det må simpelthen være fastelavnsboller og stenbiderrogn – ikke i samme mundfuld åbnelyst, men […]