Smelt smør og pisk kokossukker, honning, salt og vanillesukker heri med et piskeris
Tilsæt æg og pisk igen
Tilsæt bagepulver og mel og rør dejen jævn før den hældes i en form med bagepapir
Tænd ovnen på 180 grader (varmluft)
Skær æblet i skiver, gerne lidt tykke og dæk kagen med dem
Lav crumble ved at smelte 50 gram smør
Rør sukker og havregryn heri og fordel det jævnt over kagen
Bag kagen midt i ovnen i ca. 25-30 minutter. Hold øje med den, så den kun lige får en lys gylden farve på toppen.
Lad kagen køle af minimum 15 minutter før den serveres i tykke skiver
