• de 3 meltyper æltes med æg, smør og kokossukker.
• Når dejen er helt ensartet og uden smørklatter, lægges den mellem to stykker bagepapir og rulles ud til ca. 5 mm. tykkelse.
• Skær et lige antal firkanter og læg på en bageplade.
• I en forvarmet ovn spå 180 grader bages snitterne ca. 8-10 minutter og stilles herefter til afkøling

Hindbærfyld

• Alle ingredienser blendes og hældes i en lille kasserolle hvor det bringes i kog
• Lad den koge stille i ca. 5 minutter, hvorefter den hældes i en flad skål til afkøling

Saml hindbærsnitterne

• Et relativt tykt lag kompot lægges på halvdelen af dine snitter og de resterende snitter lægges ovenpå som låg.
• Rør en glasur op og fordel denne på hver hindbærsnitte som pyntes med krymmel eller tørret hindbærstøv