Klassisk æblekage med kanel
Ingredienser
- 100 gram blødt smør
- 125 gram sukker
- 125 gram hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 stk æg
Til låget
- 2 æbler
- kanel og sukker til at drysse med
Sådan gør du
- Hæld alle ingredienser i en skål og rør det grundigt med elektrisk piskeris. Dejen bliver smidig og fast.
- Fordel dejen i en springform eller lille tærteform, så den ligger nogenlunde jævnt.
- Skær æblerne i tynde skiver og pynt kagen, som drysses med kanel og sukker efter egen smag.
- Bag kagen ved 180ºC i 25-30 minutter. Hold øje med den, bagetiden varierer fra ovn til ovn.