Go Back

Opskrift på iskaffe med hjemmelavet mørk sirup

Antal 2 personer

Ingredienser
  

Mørk sirup

  • 1/2 dl brun farin
  • 3/4 dl vand
  • 1 tsk vanillepasta kan erstattes af 1/2 tsk vanillesukker

Iskaffe

  • 4 kapsler nespressokaffe
  • 2 dl mælk jeg bruger iKaffe fra Oatly

Sådan gør du
 

Mørk sirup

  • Varm en pande op og tilføj ingredienserne ved medium varme under omrøring.
  • Brug en palet til at røre med, så du kan mase den fladt engang imellem for at mærke, når sukkeret er opløst
  • Bliv ved med at røre til der ikke er mere knas på panden og skru så op og giv din sirup et hurtigt opkog før du slukker igen
  • Hæld din sirup i 2 kopper og lad det køle af før du laver din iskaffe

Lav iskaffen

  • I 2 glas fordele siruppen i 2 lige store portioner
  • Bryg et dobbelt shot espresso som blandes med din sirup
  • Smid 4-5 isterniner i dit glas og hæld din mælk over stille og roligt, så der former sig flotte mønstre i glasset
Keyword iskaffe med mørk sirup, opskrift på mørk sirup, opskrift sirup kaffe