Start med at tilføje alle ingredienser i en kasserolle og lad det nå til kogepunktet

Skru nu ned for varmen og lad det koge stille under jævnlig omræring i cirka 10 minutter

Tag de store bær op i en lille sigte for at presse saft og smag ud af dem i en sigte og kassér dernæst resten af jordbæret

Lad siruppen simre i yderligere 5 minutter og hæld den dernæst på et glas til afkøling. Husk at dit glas skal være skollet forinden og eventuelt skyllet i Atamon også