Protein pandekager med vanille og citron
Ingredienser
- 1 stk æg
- 125 gram vand
- 15 gram vanille proteinpulver find link til min foretrukne i teksten
- 25 gram havregryn
- 1 spsk citronsaft
- 1/4 tsk flagesalt
- 1 tsk bagepulver
- 1 spsk rapsolie til stegningen kokosolie, smør eller andet kan også bruges
Sådan gør du
- Blend alle ingredienser undtagen olie så du får en jævn dej uden klumper eller tydelige korn fra havregryn
- Varm en pande op til høj varme og smelt lidt olie
- Lav klatter svarende til ca. 1,5 spsk dej på panden og skru lidt ned for varmen
- Vend klatterne, når de kun er lidt dej-fugtige i midten og lad dem få en gylden og flot overflade