Risottovafler
Ingredienser
- 2 dl kogte basmatiris
- 1 stk æg
- 2 spsk revet parmesanost
- 1/2 dl mælk
- lidt majsmel til at korrigere konsistensen med
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser sammen bortset fra majsmel
- Rør dejen grundigt sammen til den føles tyk og sammenhængende. Hvis den er så fast, at den ikke vil glide ud på vaffeljernet, så tilsæt lidt vand og hvis den er for løs, justerer du med lidt majsme
- Fordel lidt olie på de varme vaffelplader og læg så en generøs skefuld dej på hver plade og lad dem brune af
- Vaflerne er færdige, når du uden problemer kan åbne jernet og tage dem gyldne af