Sunde havregrynskugler uden smør
Ingredienser
- 200 gram juicy dadler
- 2 spsk lys tahin eller anden nøddesmør
- 1 spsk appelsinjuice
- 1/2 dl espresso
- 1 spsk kakao
- 1 nip salt
- 2 1/2 dl havregryn finvalsede
Sådan gør du
- I en foodprocessor blendes dadler, salt, kaffe, appelsinjuice, tahin og kakao til en smør uden klumper
- Før smørret over i en skål sammen med havregryn og rør grundigt sammen og stil på køl 15-20 minutter
- Form kugler på 1,5-2 cm i diameter