Weekend-granola med kokossukker og nødder
Ingredienser
- 1 dl hakkede mandler uden skind
- 1/2 dl sesamfrøm
- 1 spsk græskarkærner
- 1 spsk hakkede hasselnødder
- 1 spsk akaciehonning
- 1 spsk kokossukker
Sådan gør du
- Alle ingredienser ristes langsomt på en varm pande mens der hele tiden rodes rundt i blandingen. Til at begynde med vil varmen påvirke sukker og honning til at smelte mere sammen og efterhånden som dette karamelliserer, kan du fordele det omkring kerner og frø. Rist det til har fået en mørk gylden farve og før det lugter brændt.
- Tag det hurtigt af panden og lad det afkøle på at stykke bagepapir før det hældes på et tørt glas med låg.